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    中秋佳節除了月餅還要吃它

    中秋佳節除了月餅還要吃它

    作者:admin發(fā)表時(shí)間:2016-09-16 12:58

        中秋節是代表合家團圓的節日,說(shuō)起來(lái)中秋,人們第一想到的就是月餅了,賞月亮吃月餅是我們中秋節必做的事情,其實(shí)在中秋佳節,除了吃月餅,還有些食物寓意還是從健康角度來(lái)說(shuō)都是不錯的。下面跟著(zhù)無(wú)錫食堂承包一起盤(pán)點(diǎn)中秋美食。



      中秋佳節正好是屬于秋季的,秋季干燥容易上火,由此引發(fā)的缺水經(jīng)常會(huì )讓人覺(jué)得喉嚨特別不舒服,這個(gè)時(shí)候多吃一點(diǎn)梨子對我們的保護嗓子是非常有好處的。梨子富含膳食纖維,是最好的腸胃清潔工,飯后吃梨,可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),從而使積存在體內的有害物質(zhì)大量排出,避免便秘。

      而且梨子對于高血壓、心肺病、肝炎、肝硬化病人等都有好處,肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化和增強食欲的作用。還具有潤燥消風(fēng)的功效,在氣候干燥的時(shí)候,人們經(jīng)常會(huì )感覺(jué)到皮膚瘙癢、口鼻干燥等,有的時(shí)候還會(huì )出現干咳少痰的情況,無(wú)錫食堂承包非常推薦秋季每天吃一兩個(gè)梨子可以緩解干燥。


    蓮藕


      秋天的蓮藕是最補人的,秋季的天氣變的干燥,因此我們應該注意養陰清熱,潤燥止渴,清心安神,所以說(shuō)藕就是很不錯的滋補佳品了。新鮮的蓮藕當中含有豐富的鈣、磷、鐵以及多種維生素,而且蓮藕的含鐵量極高,對于缺鐵性貧血患者頗為適合。

      秋季吃蓮藕,能清熱潤肺,還能調中開(kāi)胃、益血補髓、安神健腦、延年益壽,除此之外,蓮藕還有清肺止血的功效,肺結核患者食用也很好。


    石榴


      中秋正是石榴成熟的時(shí)候,石榴因為其色彩鮮艷、子多飽滿(mǎn),經(jīng)常被用作是喜慶水果,象征多子多福、子孫滿(mǎn)堂和團圓吉祥。秋季多吃石榴,對身體是很有好處的,石榴當中含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管和降血脂、降血糖、降膽固醇的作用。

      石榴含有豐富的維生素、有機酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),其中維生素C的含量要比蘋(píng)果高出兩倍,植物化學(xué)物質(zhì)高出五倍左右。


      在中秋的桌子上,除了吃月餅之外,還是有很多美食可以吃的,比如石榴、梨子、菱角、蓮藕等,還包括了螃蟹、田螺、芋頭等食物,不僅味道好,而且還能滋補身體,效果是很好的。



    Tags:   中秋菜譜   養生食譜   食堂承包


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